Nigari (preparado para tofu) 100 g

El nigari es el líquido que da como resultado la extracción de la sal de cocina del agua de mar. Este nigari se prepara siguiendo el método tradicional, dejándolo secar al sol.

Indicación

No contiene impurezas o contaminantes químicos. Rico en oligoelementos, es el mejor cuajo para la preparación del tofu.

Advertencias

Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.

Ingredientes

Cloruro de magnesio (93%), solución de cloruro de magnesio (7%).