Libro “Recetas con Algas Atlánticas” Nueva edición – Tapas duras

Libro de Recetas con algas atlánticas El libro de «Recetas con algas atlánticas» contiene 107 platos vegetarianos fáciles de elaborar y muy sabrosos. Este ejemplar ha sido premiado con el “Premio Internacional Gourmand al mejor libro vegetariano en español”. Su estilo está adaptado para principiantes y expertos que investigan nuevas y saludables maneras de alimentarse. Ha sido publicado en 2004, escrito por la autora María Niubó y editado por Algamar. ¿Por que comprar el libro Recetas con algas atlánticas? Porque somos pioneros en algas y llevamos mas de una década ofreciendo a nuestros clientes la mejor materia prima en cuanto a algas de calidad. Queremos enseñarte y ayudarte en tus necesidades, sabemos que es un alimento muy innovador y a veces muy poco utilizado por nuestra cultura, pero con nuestra ayuda podrás empezar a consumir este superalimento. Te ofrecemos una gama muy amplia de algas, ofreciéndote e informándote sobre que algas es la ideal para cada receta. Podrás encontrar múltiples recetas numeradas: primeros platos, segundos, postres, salsas y patés. Conocerás las propiedades de cada una de las algas y conocerás la forma más rápida y sencilla de incorporarlas a tu dieta. La autora, María Niubó Caselles. Maria Niubó Caselles, es Técnica Superior en Dietética y Nutrición y autora de Recetas con algas atlánticas. En este ejemplar nos descubre las Algas Atlánticas, esas verduras marinas tan antiguas y tan nutritivas. Además nos proporciona información detallada de cada tipo de alga atlántica y como podemos utilizarla en la cocina. Sus dotes culinarias se ven reflejadas en cada una de las recetas descritas en este libro. Si quieres incorporar de forma sencilla las algas a tu dieta, este es tu libro. Sinopsis María Niubó se inspira en la experiencia, en la salud y en equilibrio nutricional que aportan las algas a nuestra dieta. Este es un libro eminentemente práctico, pero no es solamente un libro de cocina. En los platos propuestos y en la elección del alga apropiada para cada uno de ellos encontrarás también ideas y sugerencias para tu propia creatividad. Este libro nos describe las propiedades y como debemos utilizar en la cocina las siguientes algas atlánticas Espagueti de Mar Kombu Wakame Dulse Alga Nori Agar agar Para más libros puede visitar nuestra sección de libros de alimentación saludable.