Harina de Centeno integral 500g

Harina de Centeno Integral Bio de Biográ aporta más vitaminas y minerales que el blanco, ya que se emplean harinas producidas a partir del grano de cereal completo. Indicación El pan de centeno es más compacto que el de trigo, ya que el centeno contiene menos gluten y su masa no atrapa tanto gas al fermentar, quedando menos esponjoso. Modo de empleo Se recomienda usar a gusto del consumidor. Advertencias Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio. Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Ingredientes Harina de centeno integral. Certificado ES-ECO-019-CT