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Arroz semi calasparra 1kg

5,25 €

Arroz semiintegral de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra. Calasparra está situada a 350 mts. sobre el nivel del mar. Desde el siglo XVIII se cultiva el arroz en Calasparra. La situación, el entorno montañoso y la calidad del agua de los cultivos (aguas de cabecera del Segura y el Mundo que proceden de zonas montañosas) influyen en la elevada calidad del arroz. El arroz semiintegral conserva parte de las cáscaras comestibles y el germen del arroz, aportando fibra, aminoácidos y nutrientes a la alimentación. Variedad: Balilla x Sollana. Absorbe muy bien los caldos dando un extra de sabor a tus platos. Perdecto para paellas, arroz caldoso, etc..

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El Arroz Calasparra Semi Integral ha sido almacenado sin pelar para lograr una óptima conservación. El proceso de descascarillado se efectúa de forma escalonada según su consumo. Indicación El arroz semi-integral se distingue del arroz integral porque se le ha eliminado la parte más fibrosa superficial del grano, mediante un sistema de fricción. Es el único arroz con denominación de origen que garantiza al consumidor su procedencia y calidad. Su calidad se manifiesta en su exquisito sabor y dureza. Modo de empleo Este arroz necesita más cantidad de agua que otros por sus cualidades especiales, con lo que se obtienen más raciones con la misma cantidad en crudo. Deben ponerse tres o cuatro medidas de caldo o agua por una de arroz. Cocción a fuego lento durante 20 minutos. Ingredientes Arroz Semi Integral. Certificado CAERM

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