Alga Agar-Agar en polvo

Gelatina vegetal a partir de algas, ricas en fibra soluble y minerales, ideal para espesar y gelificar sin añadir ningun sabor. Idóneo para aquellos que consumen grandes cantidades de agar, como en restauración, hostelería, caterings.

Modo de empleo

Se recomienda disolver Pronagar® en un liquido (agua, caldo, leche, zumo…) y dejar hervir 2 minutos removiendo. Verter en un molde o añadir a la receta y dejar enfriar.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, evitando el exceso de calor y humedad.

Ingredientes

Agar agar en polvo.