Es la gelatina marina de la más alta calidad. Esta fibra soluble extraída de las algas gelidium sesquipedale tiene un sabor neutro. Debido a su gran pureza, también se utiliza en investigación (microbiología). 100% vegetal Saciante y bajo en calorías.
Indicación
Por su gran pureza también es usado en investigación microbiología.
Modo de empleo
Se recomienda consumir de las siguientes maneras:
Para hacer gelatina, hierva 9 tiras (aproximadamente 2-3 gramos) por 1/2 litro de líquido (agua, leche, batidos, batidos, mermeladas, mermeladas, sopa o puré) durante 15 minutos. Dejar enfriar en un molde.
Para una consistencia de flan, 9 tiras por litro. Dejar enfriar.
En los postres, una vez cocidos, colocar calientes en moldes con frutas picadas, pasteles, nata, flan, cremas, helados. Dejar enfriar.
Platos salados: sopas espesas, purés, salsas o pasteles salados.
En ensaladas: remoje las tiras por unos minutos y agregue.
Almacenamiento
Almacenar en una bolsa cerrada.
Ingredientes
Agar agar.
